Mathiász Jánosné Muscat

Mathiász Jánosné Muscat ist eine traditionelle ungarische Tafeltraubensorte, gezüchtet von János Mathiász durch Überqueren Muskat-Ottonel und Chasselas Rouge de Foncé. Seine angenehmes Muskataroma, reiche Erträge und charakteristische fleischig-rosa Beerenfarbe bis heute zu einer beliebten Sorte in Hausgärten gemacht haben.

Hauptmerkmale

Reifezeit: Saisonmittellife, im Allgemeinen erntereif im erste Septemberhälfte.
Cluster Mittelgroß bis groß, mit deutlicher Schulterpartie und kompakt, typischerweise mit einem Gewicht 150–300 g.
Beere Mittelgroß und rund, mit einem Gewicht von etwa 2,5–3 g.
Farbe Fleischrosa, mit einem blassere oder leicht grünliche Färbung auf der Schattenseite.
Geschmack Angenehm süß, mit weiches, schmelzendes Fruchtfleisch und ein intensives Muskataroma.
Samen Enthält 2–3 Samen.

Wachstumseigenschaften

Mathiász Jánosné Muscat ist eine mäßig wüchsige und ertragreiche Sorte das bevorzugt nährstoffreiche Böden und sonnige Standorte. Er reagiert empfindlich auf übermäßige Ernteerträge, daher ausgewogenes Pruning ist besonders wichtig für die Erzielung hochwertiger Früchte. Die Trauben vertragen den Transport gut, während die Beeren dank ihrer relativ dicken Haut weniger anfällig für physische Schäden.

Widerstandskraft und Robustheit

Mathiász Jánosné Muscat hat mäßige Frosttoleranz und einer durchschnittlichen Anfälligkeit für Fäulnis. Bei ausreichender Ernährung und standardmäßigen Pflanzenschutzmaßnahmen kann sie zuverlässig angebaut werden. Dank ihrer charakteristischer Muskatgeschmack, eignet sie sich besonders gut Frischverzehr, kann aber auch verwendet werden, um zu produzieren leichter, aromatischer hausgemachter Wein.