Zenit

Zenit je zgodaj dozorevajoča madžarska bela vinska trta, ki jo je vzgojil Ferenc Király v Pécsu leta 1951 iz križanja med Ezerjó in Bouvier. Prvotno znan kot Badacsony 7, je bila sorta uradno registrirana na Madžarskem leta 1976. Danes je Zenit ena bolj znanih sodobnih madžarskih sort belega grozdja in je cenjena zaradi svojega zgodnje zorenje, zanesljiva rodnost in aromatičen značaj.

Glavne značilnosti

Čas zorenja: Zgodnje, na splošno zori od od avgusta do začetka septembra, odvisno od rastišča in letnega časa. 
Jagoda: Majhni, okrogli, zelenkasto-bela do rumenkasta ko je povsem zrel.
Grozd Srednje velika, nagnjena in zmerno ohlapna.
Okus Prijeten in relativno nevtralen, ko se uživa svež, z nežnim cvetlične in sadne aromatične note razvoj v sadjarstvu in vinogradništvu.
Produktivnost Visoko in zanesljivo v ustreznih rastnih pogojih.
Uporaba: Primarno primerno za proizvodnja belega vina, čeprav je zrelo grozdje mogoče uživati tudi sveže.

Ključne prednosti

• Zgodaj dozrevajoča madžarska sorta.
• Zanesljiva in obilna produktivnost.
• Privlačno rumenkasto-bela jagodičevja ko je povsem zrel.
• Proizvaja vina z sveža kislina in nežne cvetlične ter sadne arome.
• Relativno majhne potrebe po urejanju krošnje.
• Še posebej zanimiva izbira za pridelovalce, ki iščejo avtentična madžarska vinska trta.

Značilnosti rasti

Zenit se dobro obnese v sončna lega in velja za relativno prilagodljivo glede zahtev glede rastišča in tal. Je produktivna sorta, za katero poročajo, da ima zmerna toleranca na sušo in relativno nizka dovzetnost za gnilobo grozdov.

Njegov odpornost proti zmrzali ni njegova najmočnejša lastnost, zato je v hladnejših območjih priporočena ugodna, zaščitena lega za sajenje. Redno obrezovanje in ustrezno upravljanje krošnje pomagata ohranjati uravnoteženo rast in kakovost plodov. Zenit je še posebej primeren za pridelovalce, ki jih zanima pridelava aromatična, sveža bela vina madžarskega sloga.