Zenit

Zenit je skoro dozrievajúca maďarská odroda bieleho hrozna vyšľachtená Ferenc Király v Pécsi v roku 1951 krížením medzi Ezerjó a Bouvier. Pôvodne známy ako Badacsony 7, táto odroda bola oficiálne zaregistrovaná v Maďarsku v roku 1976. Dnes patrí Zenit medzi známejšie moderné maďarské odrody bielych viničov a je cenený pre svoju skorá dozrievavosť, spoľahlivá úrodnosť a aromatický charakter.

Hlavné charakteristiky

Doba dozrievania: Skorá, všeobecne dozrievajúca od od augusta do začiatku septembra, v závislosti od miesta a ročného obdobia, v ktorom rastú. 
Bobuľa: Malý, okrúhly, zelenkastobieli až žltkastý keď sú úplnie zreté.
Zhluk Stredne veľký, správne zauhlený a mierne voľný.
Príchuť: Príjemná a relatívne neutrálna, keď sa konzumuje čerstvá, s jemnou kvetinové a ovocné arómy vývoj v oblasti ovocinárstva a vinohradníctva.
Produktivita: Vysoký a spoľahlivý za vhodných podmienok pestovania.
Použiť: Primárne vhodné pre výroba bieleho vína, hoci zrelé hrozno sa môže konzumovať aj čerstvé.

Kľúčové výhody

• Skorozrejúca maďarská odroda.
• Spoľahlivá a hojná produktivita.
• Atraktívny žltobiele bobule keď sú úplnie zreté.
• Vyrába vína s svieža kyslosť a jemné kvetinové a ovocné arómy.
• Relatívne nízke nároky na úpravu koruny.
• Obzvlášť zaujímavá voľba pre pestovateľov, ktorí hľadajú autentická maďarská odroda viniča.

Pestovateľské vlastnosti

Zenit si vedie dobre v slnečná poloha a považuje sa za pomerne prispôsobivú, pokiaľ ide o nároky na stanovište a pôdu. Je to produktívna odroda a uvádza sa, že má primeraná tolerancia voči suchu a pomerne nízka náchylnosť na hnilobu strapcov.

Jeho odolnosť voči mrazu nepatrí medzi jeho najsilnejšie stránky, preto sa v chladnejších oblastiach odporúča priaznivé, chránené stanovisko na výsadbu. Pravidelný rez a vhodná starostlivosť o korunu pomáhajú udržiavať vyvážený rast a kvalitu plodov. Odroda Zenit je vhodná najmä pre pestovateľov, ktorí majú záujem o produkciu aromatické, svieže biele vína maďarského štýlu.