Zenit

Zenit este un soi maghiar de struguri albi cu coacere timpurie creat de Ferenc Király în Pécs în 1951 dintr-o încrucișare între Ezerjó și Bouvier. Cunoscut inițial ca Badacsony 7, soiul a fost înregistrat oficial în Ungaria în 1976. Astăzi, Zenit este unul dintre cele mai cunoscute soiuri moderne maghiare de struguri albi și este apreciat pentru coacere timpurie, productivitate ridicată și caracter aromatic.

Caracteristici principale

Timpul de coacere: Devreme, în general se coace de la Din august până la începutul lunii septembrie, în funcție de locul de cultură și de sezon. 
Fruct de pădure: Mic, rotund, de la alb-verzui la gălbui când este complet copt.
Grup De mărime medie, cu umeri și moderat lejer.
Aromă Plăcut și relativ neutru când este consumat proaspăt, cu o tentă delicată arome florale și fructate dezvoltare în domeniul fructelor și vinului.
Productivitate: Ridicat și fiabil în condiții optime de creștere.
Utilizare: În principal potrivit pentru producția de vin alb, deși strugurii copți pot fi consumați și proaspeți.

Avantaje cheie

• Soi maghiar cu coacere timpurie.
• Productivitate fiabilă și abundentă.
• Atractiv fructe de pădure alb-gălbui când este complet copt.
• Produce vinuri cu aciditate proaspătă și arome delicate florale și fructate.
• Relativ cerințe reduse de întreținere a coronamentului.
• O alegere deosebit de interesantă pentru cultivatorii care caută o soiul de strugure autentic unguresc.

Caracteristici de creștere

Zenit performează bine într-o loc însorit și este considerat relativ adaptabil în ceea ce privește cerințele privind amplasamentul și solul. Este o varietate productivă și se raportează că are toleranță rezonabilă la secetă și o susceptibilitate relativ scăzută la putregaiul ciorchinilor.

Al său Toleranța la îngheț nu este una dintre cele mai puternice caracteristici ale sale, așa că se recomandă o poziție de plantare favorabilă și protejată în zonele mai reci. Tăierile regulate și gestionarea corespunzătoare a coronamentului ajută la menținerea unei creșteri echilibrate și a calității fructelor. Zenit este deosebit de potrivit pentru cultivatorii interesați să producă vinuri albe aromatice, proaspete, în stil unguresc.